mypressi TWIST這是好友借我的一個手動可以隨身攜帶的煮咖啡機器。在拿到之前有先在網路上search一下，乍看之下只是一個塑膠製的煮咖啡器具。不過拿到手上時，其實相當有份量也有質感，簡易、單純就像拿一個濃縮咖啡機的把手一樣，只是稍重一些，比我那用了二十年的克魯伯義式濃縮咖啡機質感好多了。
mypressi TWIST
這是一台純手動的義式濃縮咖啡機，是用壓縮空氣進行咖啡的萃取，氣瓶可以用一般拿來擠鮮奶油的氣瓶即可，一般食品材料行或是網路上都可以買到所以不用擔心買不到。
分解大閱兵，氣瓶是置入尾端的把手內
一個氣瓶大約可以使用5-7次。
有其他網友說大概四次，可能是壓按開關的時間有異。（十只180元）
使用上非常的簡單。其實跟一般的義式濃縮機器差不多，首先將研磨好的咖啡粉放進去濾杯裡面，用填壓器將咖啡粉壓好，放入把手內，鎖緊，再注入熱水即可。壓下把手上的開關，即可看到萃取出來的咖啡源源流出，第一次看到這一幕時，湧現的一股莫名的感動，那麼的自然與純粹。
合體第一步
壓填咖啡(大概50mm的濾器)，隨附的填壓器還蠻有質感的
將濾器置入把手內，再將關鍵的上半部鎖上，兩邊的紅圈處要對準喔！
其實不用擔心，沒對準也鎖不起來。那是壓縮空氣的行進管路，這是考驗加工廠商的製作水準。
在上半部置入熱水，再將上蓋鎖緊。
好喜歡將這些部件鎖起來的感覺，有紮實的質感
可以準備壓濾咖啡了
壓下開關，直到咖啡差不多漏完，有洩氣的聲音即可
（剛練習的狀況，沒有Cream）
質樸的好味道等這妳
咖啡餅
Tisp:
1. 整體口感質樸自然，能品嚐出咖啡的原味。但味道較一般的濃縮咖啡來的淡，口感不夠淳厚，介於法式壓濾咖啡與摩卡壺之間。練習了約50杯，還是煮不大出來濃縮咖啡的cream。不建議加太多牛奶，單喝比較好。
2. 由於沒有加熱的裝置，所以用一般熱水煮出來，咖啡口感會不夠熱，建議可以先用熱水將上部儲水部先預熱，再使用熱水煮咖啡，咖啡會比較熱。
3. 整體口感其實比美式咖啡好很多。且攜帶、使用方便，不需要有電源、火源，但要有熱水。在外出旅行不想喝罐裝咖啡或是苦澀的美式咖啡，mypressi就能讓你喝到一杯好咖啡。一組大概4、5張小朋友(還不便宜)，若是咖啡成癮者，還是蠻推薦的。(聽說現在有V2版了)
4. 與一般咖啡機相比，除了咖啡豆以外，成本約3-4元（氣瓶的費用），跟濃縮咖啡機比貴一點，但是跟現在流行的膠囊咖啡便宜一點。重點是你能夠攜帶。
給喝咖啡的妳。Enjoy
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