小時候對年節拜拜的印象總是又有好料的可以吃,從來也不會去想,到底今天是什麼日子要拜拜?要怎麼拜?

不過由於現在這工作傳承我的手上了,還真的傷腦筋。到底要怎麼拜?要拜什麼?而且每個地方還有不一樣的習俗,對我還真是一個考驗。

每次都有不周到的地方,只能老是安慰自己,誠心就好。所以都跟神明說,請見諒。拜的東西,可能也因為時代的變化或是家中人口的多寡而有所改變。

端午節又快到了,當然還是要拜拜,之前總是想說:拜粽子,拜水果就好,不過最近有些長輩跟我說還要拜鹼粽、茄子、菜豆才可以。不過粽子還要是四角粽不能是長粽喔!

 

什麼還要這麼多種東西?~~~好吧!研究一下

 

與端午節有關的俗諺說:『食茄吃到會搖(閩南語:ㄑㄧㄡㄉㄧㄡ),吃豆吃到老老。』就是鼓勵多吃茄子、菜豆;另有一說是吃瓠瓜,也是消暑瓜類,吃了瓠瓜才會富貴。又因成語『桃李滿天下』,所以吃桃李也象徵子孫繁衍。

其實不要說『迷信』,這些端午節必吃的蔬菜水果,都是當令食材,正是最可口、營養的時刻,當季食用,所以才會衍生出這樣的習慣。吃當令的食物一定有益健康。

 

苗栗地區的客家人過端午,也吃茄子及長豆、桃李等。但這些食物所代表的意義則和閩南人有別。吃桃子固然是取其長之意,吃李子則象徵子孫繁衍,有人還認為可以預防中暑。吃長豆是為不被蛇咬(因長豆形狀像蛇)。吃茄子則可預防蚊子咬(茄子客語叫做『吊菜』,而『咬』,土音為『ㄉ一ㄠ』,取其諧音)。

客家人包粽子還分鹼粽及鹹粽。鹼粽特別是用來祭祀的。客家人過端午須準備四份牲醴,一付拜土地公,一付拜萬善爺,一付拜附近的大廟。而鹼粽便是其中不可或缺的祭品。鹹粽則分米粽及粄(粿)粽兩種,純粹用來解饞。

 

原來端午節拜拜還有那麼多的典故與要注意的,給自己長點知識,也給大家參考一下。

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