PTの談天說地

如果說統一極制低溫鮮乳號稱頂級的鮮乳的話，那這一罐吉蒸 秀姑巒鮮乳就應該稱之為『極品』了。統一採用的是72度低溫殺菌的方式消毒，可以保留更多的菌種、營養在鮮奶裡面，那吉蒸採用的是更符合標準的65度的超低溫殺菌方式消毒。跟之前在日本喝到的A So鮮乳一樣，藉低溫殺菌以保留更多的營養成分。

玻璃瓶裝，雖然只有將近一公升，但很有份量。（玻璃瓶比較重啦）

不過坦白說蓋子不是很好開，不會讓人想把瓶子留下來用，對我這種喜歡玻璃容器的人有點惋惜。

花蓮出品，產量不多

這罐鮮奶是用超低溫殺菌消毒的，比統一推出的瑞穗極制鮮奶殺菌溫度還要低。（記得統一剛推出的時候也曾經有標榜使用這一等級的低溫殺菌，但是之後消失了，不知道是不是成本考量、還是有其他原因），這種低溫殺菌方法號稱可以保留更多乳鐵蛋白，更能完整保留鮮奶的營養。不過由於鮮奶裡面的微生物沒有完全消除，所以保存期限少短一點，吉蒸只有七天保存期限而已。（一般高溫殺菌大約在12-16天之久）

價  格：貴族價格。一罐（約一公升）155-165元，也有小罐的大概55元。比一般品牌鮮奶大約貴一倍。（在101 Jason超市或是棉花田有機商品店都有販售）

產  地：花蓮。吉蒸牧場出品

乳脂肪：只有看到全脂鮮奶。（不知道有沒有低脂的）

口  感：口感屬濃厚系的香純，感覺比『林鳳營』真實一點，保存期限有點短，要趁新鮮喝。適合直接飲用的鮮乳。不適合拿來泡咖啡，因為有點浪費。

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