- May 24 Thu 2018 09:42
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好吃的冷凍水餃煮法
- Apr 05 Tue 2016 16:21
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☆★『品嚐』 值得推薦的 幸福牧場 放山雞蛋
自從味全的木崗雞蛋將雞蛋品牌化，也造成其他廠商仿效，競相推出品牌雞蛋。每家廠商自吹擂自家雞蛋的品質優良，但是也造成品牌雞蛋價格大幅提昇，從一顆3-4元，上漲到目前一顆品牌雞蛋可能都要10元了。
不過很擔心自己只是冤大頭，因為很多品牌雞蛋看起來，感覺只是挑大顆一點的雞蛋，換個包裝並放在冷藏櫃待售而已。
- Mar 22 Tue 2016 20:00
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☆★ 『品嚐』連新加坡當地人都稱讚的BENGAWAN SOLO班蘭綠蛋糕
話說近期去了一趟新加坡，與當地友人閒聊時，談到他們來台灣時，都會去購買鳳梨酥。我都會跟他們表示其實台灣好吃的糕點不只有鳳梨酥而已，還有其他各地特色的點心。且台灣人自己平常反而不會很常吃鳳梨酥。當下也反問了友人，那新加坡有什麼值得品嚐的東西，他們說平常當地人除了傳統的豆沙餅外，有一個比較出名的是『BENGAWAN SOLO綠蛋糕』。
啥～什麼是綠蛋糕？其實就是用東南亞傳統的班蘭葉（pandan）為材料製作的糕點。班蘭葉是什麼？就是台灣熟稱的七葉蘭，常使用在東南亞的料理與糕點上，帶有一種特殊的芳香。這綠蛋糕就是採用班蘭葉製作，所以本身的蛋糕就會呈現是綠色的，就有點像抹茶色，這綠蛋糕若是沒有特別說明，搞不好會誤認為抹茶蛋糕。
- Jan 19 Tue 2016 18:32
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★★『晃晃貴賓室』 The STAR長榮貴賓室 ＠桃園國際機場二航廈
- Jan 15 Fri 2016 17:35
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『信用卡生死鬥』 各家雙幣信用卡比較
- Nov 01 Sun 2015 15:31
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★★『晃晃貴賓室』 Clipper Lounge @ BOM 孟買機場
- Oct 27 Tue 2015 20:12
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★ 爽脆、酸甜好滋味 手作洛神花漬
天氣漸漸變冷了，初秋到了洛神花的產季，同事送我一罐媽媽作的洛神花手漬品，真是太幸福了
每年十月下旬開始是洛神花的盛產期，全台各地都有零星栽培，尤以台東為大宗，在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿，使它有了「後山紅寶石」的美名。就營養和保健觀點來看，洛神花也確實不負寶石稱號，富含類黃酮、花青素、原兒茶酸、異黃酮等成分，對人體有益。平時大家都是食用洛神花的紅豔部位，但這其實不是「花」，而是它的果實萼片，滋味酸澀，不適合直接生食，因此通常在採摘後曬乾泡製成花茶，或加入冰糖製成蜜餞、熬煮成果醬。也就是今天看到的手漬物。
- Oct 07 Wed 2015 17:31
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2015十大必住溫泉飯店 榜首為『日月潭雲品酒店』
入口網站蕃薯藤集結網友、旅行主持人、專家組成的秘密客意見，票選出「2015十大必住溫泉飯店」。其中，日月潭的雲品酒店奪下整體評比第一名，以及無敵景觀特 別獎雙料冠軍；而北投大地酒店以獨特的冬飄雪溫泉獲得第二名；去(2014)年冠軍礁溪老爺酒店，今(2015)年被擠下落至第三名。
- Sep 05 Sat 2015 16:53
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★★『庶民經濟餐』 長榮航空 2015年八月台北往返舊金山 菁英艙初體驗
由於今年常出差所以一定要把飛機上吃的東西記錄一下囉
雖然常坐飛機，但是以前還真不常坐長榮航空，因為常去不一些長榮不飛的地方，這一次有幸要去大城市了
由於去程飛機很滿，感謝長榮讓我這一介平民能夠體驗一下『菁英艙』的感覺，因為在價位上至少差了一、兩萬元。說實在我真的花不下去。不過長榮航空才在今年（2015）拿到最佳豪華經濟艙獎項，就來看看值不值得了
跟一般經濟艙有什麼不一樣呢？
這是一架777的飛機，所以一般經濟艙都是3-3-3排列的座位，但是在菁英艙是採2-4-2的座位排列，理論上寬度就會比較寬敞，坐到位置上妳就會看到大大的扶手，這樣妳的手不會碰到鄰座乘客毛毛的手（哈～如果是外果人的話），還有前後座椅的空間比較大，椅子可以後躺的角度也比較大，而且還有靠腳的設計，說真的舒適度是大幅提昇。不過由於前後距離變大，加上後躺的關係，妳會感覺液晶螢幕太小了。（真是不知足）另一個好處是耳機不一樣，是比較高級一點的，不像一般經濟艙用的幾十塊錢的耳機。
除了乘坐舒適性上的差異，另一個明顯的差異就是餐點有點點不太一樣。一登機時，在座位上就會有一瓶礦泉水。（哈～差異化的待遇，商務艙有迎賓飲料，菁英艙多了一瓶水，經濟艙什麼也沒有。也不用難過啦！口渴了，還是可以請空姐提供一杯水）
吃什麼呢？其實主餐內容大同小異，但是冷盤、沙拉的份量會大一點、精緻一點。
- Aug 06 Thu 2015 19:16
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★★ 『晃晃貴賓室』 Marhaba Lounge@杜拜機場休息好去處
由於阿聯酋航空通航台北之後，現在不論去杜拜旅遊或是轉機的機會都大很多了。杜拜機場真的大、真的豪華。不過坦白說抵達或是轉機時間都時不是很好，大概都在半夜。這裡有很多免稅商店，不過當你逛累了，因為旅人很多，還真的不容易找到椅子休息。
若是你能進入阿聯酋航空的貴賓室，當然很好，豪華賓至如歸尊崇禮遇。但若是像我們這種平民老百姓，只能想辦法，藉著新貴通卡（Priority Pass），找個貴賓室休息一下了。
- Aug 02 Sun 2015 15:43
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★☆ 手作炸元宵 蔡萬興
說來可笑元宵節都已經過了半年了，都快到中元節了。我居然還在寫這篇文章。
話說去年買了蔡萬興老店的元宵當湯圓煮來嘗嘗。當時才知道湯圓與元宵除了製作方法不同以外，湯圓是用搓的，元宵是用搖的。
原來煮法也大不相同。傳統做法湯圓是用水煮來吃，但是元宵是用油炸來吃。
- Jul 27 Mon 2015 17:47
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★★ 『經驗談』 寶寶的最愛 妙而舒柔點清新乾爽紙尿布
說來慚愧兩個小孩幾乎都不包尿布了，才在寫這一篇使用心得，不過這也最真實的使用心得
在老大老二接踵出生後，那時新手爸爸哪知道要選哪一種廠牌的尿布呢？最簡單的方法就是每個牌子都試試看。
這幾年來至少使用過各大牌子少說十數種不同等級的尿布了，所以才有之前一篇『紙尿布的選擇』的心得。