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在日本九州熊本縣當地買的地方產牛奶(在日本牛乳代表的就是鮮奶,不像台灣純生乳製成的叫做鮮奶,用奶粉還原或是有添加其他東西的叫做牛乳,購買時請小心)

 

阿蘇牛奶-1

喜歡他的包裝~簡潔,玻璃啤裝看起來就有質感(個人喜好)

 

阿蘇牛奶-2

上蓋打開後是用一個紙質的瓶蓋封瓶,有樸直的感覺,所以保存其先應該不會很久。

 

這罐牛奶有一個特色是用低溫殺菌消毒的,就是跟統一推出的瑞穗極制鮮奶一樣是用低溫殺菌,但是殺菌溫度更低只有63度(統一是72度),這種殺菌方法號稱可以保留更多乳鐵蛋白,更能完整保留鮮奶的營養。有興趣可以去查詢相關資料。(我以後補充)

 

 

價  格:一罐250円,台幣約70元。在台灣我應該買不下手。已經比統一的Dr. Milk還貴很多。只能嘗鮮看看。

乳脂肪:乳脂肪約3.6%(在台灣屬全脂鮮乳的標準

口  感:屬濃厚系的香純口感,感覺比『林鳳營』來的濃,與『統一瑞穗極制』鮮乳比當然是完勝。濃但又無奶油味,感覺很真實。個人有推薦,有機會去熊本阿蘇火山附近可以買來喝喝看。

 

延伸閱讀:喝鮮奶時是否也喝進過多脂肪? 乳脂肪的分類 

 

 

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